Higiene y seguridad en nuestro banco de pruebas de agua potable

El agua limpia, en el punto de mira: ¿cómo podemos garantizarla?

El suministro de agua potable es de vital importancia para nuestra vida cotidiana y la seguridad de este recurso esencial tiene la máxima prioridad. La higiene en las instalaciones de agua potable comienza ya en la fabricación de los sistemas de aumento de presión. Continúa durante el transporte, el almacenamiento y el montaje, y se extiende hasta la puesta en marcha para su funcionamiento conforme a lo previsto. Estos pasos son elementos fundamentales para obtener y garantizar un agua potable higiénicamente limpia.

La hoja de trabajo W 551-7 de la DVGW, publicada recientemente en junio de 2023, en cuya elaboración ha colaborado durante más de dos años Andreas Politaj, director de ventas de tecnología doméstica e industrial de SPECK Pumpen, en el comité de la DVGW, sirve de guía para el manejo seguro de los sistemas de aumento de presión en las instalaciones de agua potable. SPECK lleva mucho tiempo guiándose por esta hoja de trabajo. La aplicación de los principios descritos en ella contribuye a evitar la contaminación microbiana, ya que una red de agua potable contaminada solo puede desinfectarse y limpiarse con un esfuerzo muy elevado.

La fabricación de sistemas de aumento de presión de agua potable en SPECK, así como el nuevo banco de pruebas de agua potable —en el que todas las bombas y sistemas de aumento de presión destinados a instalaciones de agua potable se someten a pruebas al 100 % y se desinfectan al mismo tiempo—, cumple los requisitos de higiene más recientes y garantiza el primer paso de una larga cadena que conduce a un agua potable libre de gérmenes en la instalación de agua potable.

Los análisis microbiológicos periódicos de los bancos de pruebas son supervisados por un organismo de ensayo independiente, certificado según la norma DIN EN ISO 17025:2018.

Por supuesto, una vez finalizada la prueba, se colocan precintos en todas las aberturas del sistema de aumento de presión de SPECK para evitar una posible contaminación. Además, los precintos llevan un sello de higiene. Cada paso va acompañado de la correspondiente documentación. Esto comienza con la prueba en condiciones de humedad en la fábrica y se extiende hasta la entrega para su funcionamiento según lo previsto. Todo queda registrado en las fichas de seguimiento adjuntas, como, por ejemplo, la desinfección de la instalación tras la prueba en condiciones de humedad realizada por el fabricante.

Por último, cabe destacar que, en una época en la que la calidad y la seguridad del agua cobran cada vez más importancia, la norma DVGW W 551-7 desempeña un papel decisivo a la hora de garantizar un suministro de agua potable fiable e higiénico en los edificios. Esta norma pone de manifiesto el compromiso del sector con los más altos estándares y supone un paso importante hacia un futuro más seguro y saludable para todos.

Con la instalación de un sistema de aumento de presión de SPECK, estas normas se cumplen al 100 %.